SOBREMESA.
1 caixa de leite condensado 395g
3 caixa de creme de leite
suco de 3 limões
200gr de chocolate em barra
1 pacote de biscoito champanhe
leite para molha o biscoito.
CARNE.
1,5 kg de lombo suíno
5 dentes de alho
1 cebola grande
salsinha a (gosto)
1 colher de (chá) de chimichurri
1 colher de (chá) de alecrim
1 colher de (sopa) de sal
1 colher de (chá) de tempero baiano
pimenta do calabresa a (gosto)
1 limão
3 colheres de (sopa) de shoyu
3 colheres de (sopa) de mostarda
500ml de água
5 colheres de (sopa) azeite
2 maças a (gosto).
SALADA.
5 batatas cozida
3 colheres de (sopa) de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimentão vermelho
400gr de peixe tipo bacalhau ou bacalhau mesmo
pimenta do reino a (gosto)
100gr de azeitonas rochas
100gr de ovo de codorna
salsinha e cebolinha verde a (gosto)
sal a (gosto).
FAROFA.
200gr de bacon
2 xícara de farinha de mandioca
pimenta do reino a (gosto)
100gr de castanha de caju
salsinha e cebolinha verde a (gosto)
sal a (gosto)
SE QUISER PODE COLOCAR ALHO E CEBOLA.
ARROZ.
1 colher de (café) de banha ou óleo a (gosto)
3 dentes de alho
1 cenoura
1 xícara e 1/2 de arroz lavados
3 xícara de água quente, minha xícara 240ml
Sal a (gosto)
1/2 xícara de milho
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de uva passas.
200gr de presunto .
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