26/09/23

Bolo de cenoura com banana

INGREDIENTES
3 bananas
2 xícaras de chá de cenouras raladas
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata as cenouras, com uma banana, o óleo, o açúcar e os ovos.
Despeje em um recipiente e misture a farinha de trigo.
Quando obter uma mistura homogênea, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Corte as bananas e disponha no fundo de uma forma untada.
Despeje a massa sobre as bananas.
Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até assar.

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