16/12/23

Iscas de frango com um molhinho Barbecue é um petisco que todo mundo adora

Ingredientes
2 peitos de frango;
limão;
sal e pimenta a gosto;
250g de bacon em tiras.

Ingredientes
molho barbecue:
2 colheres(sopa) de molho inglês;
2 colheres(sopa) de açúcar mascavo;
2 dentes de alho amassados;
2 colheres(sopa) de mostarda;
1 xícara(chá) de molho de tomate(peneirado);
pimenta do reino a gosto;
azeite a gosto.

Preparo
Pegue 2 peitos de frango, corte em tiras pequenas ou em cubos e tempere com limão, sal e pimenta a gosto.
Voce pode deixar nesse tempero por uns 10 minutos.
Depois enrole cada pedaço, com um pequena tira de bacon e prenda com um palito. (você pode optar por não adicionar bacon).
Coloque todos os pedaços em uma assadeira anti aderente ou de vidro e pincele com o molho Barbecue.

Como fazer o Barbecue
Derreta o açúcar mascavo em uma panela, em fogo médio, acrescente o alho e mexa por uns 2 minutos.
Adicione o molho ingles, o molho de tomate e a mostarda, mexendo sempre até ficar cremoso e homogêneo.
Tire a panela do fogo, pincele cada pedaço de frango, por todos os lados e leve ao forno até que fique dourado.
Sirva as iscas , regando com o restante do molho e Bom Apetite!!

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