Espagueti à carbonara do Kitchen Boss

Ingredientes

250 gr de bacon em cubos

azeite

3 ovos

1 xícara de queijo ralado

2 dentes de alho espremido

sal, pimenta do reino

macarrão (linguini, espaguete, ou qualquer macarrão comprido)

Preparo

Aqueça uma frigideira, coloque 1 fio de azeite e frite o bacon, adicione o alho e frite até ficar crocante.

Numa tigela, coloque os ovos, queijo ralado, sal e pimenta do reino.

Com o batedor de ovos, bata até ficar cremoso.

Faça o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e coloque imediatamente nos ovos batidos.

Misture bem e adicione o bacon. Sirva em seguida

Precisa de mais?

Dia dos Namorados chegando, presenteie seu amor com um maravilhoso final de semana no Hotel Canto da Enseada!

O Pacote inclui:

Uma pernoite com check-in às 12h do dia 10/06/17 e check-out às 12h do dia 11/06/17.

O quarto será decorado com flores, terá a lareira acesa, uma garrafa de vinho ou espumante (à definir na reserva), o jantar (Fondue) será servido no quarto e o café da manhã também!

Perfeito não?

Valor R$ 630,00

Garanta já sua reserva pelos contatos abaixo.

Email: recepcao@cantodaenseada.com.br

Telefone/Whastapp: 11 9 6591 3768 

Válido para o final de semana de 10/06/17 a 11/06/17

Sopa de aipim com cream cheese do chef Thomas Troisgros

Ingredientes

250g de aipim

50g de cebola

30g de alho picado

1/2L de caldo de frango

300g de cream cheese

750ml de leite integral

10ml de azeite

Sal a gosto

12 folhas de salsa

Modo de preparo

Descasque o aipim e corte-o em cubos grandes.

Numa panela, refogue a cebola e o alho com azeite, adicione o aipim e o caldo de frango e cozinhe no fogo baixo por 25 minutos (ou até que o aipim esteja cozido).

Em seguida, bata no liquidificador e volte para a panela.

Finalize com o cream cheese e o sal a gosto.

Na hora de servir, ponha três folhas de salsa por cima e finalize com um fio de azeite.