domingo, 7 de janeiro de 2018

Cookies de chocolate com gotas de chocolate por Food Network


Ingredientes
2 1/4 xícaras (chá) de farinha
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 tabletes de manteiga, amaciados
1 xícara (chá) de açúcar granulado
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos grandes, batidos
1 colher (sopa) de baunilha
1/2 xícara (chá) de cacau sem açúcar
2 xícaras (chá) de gotas de chocolate
2 barras de chocolate picadas ou M & M’S 
1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)

Preparo
Preaqueça o forno a 190°C. 
Em uma tigela, mexa a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. 
Em outra tigela grande, misture a manteiga, os açúcares, os ovos, a baunilha e o cacau. 
Aos poucos vá juntando a mistura da farinha com a mistura da manteiga, até ficar uma massa homogênea. 
Acrescente as gotas de chocolate e as nozes, (se for o caso) e misture bem.
Para os Cookies: Com uma colher, vá colocando a massa em porções na fôrma untada. Asse por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar.
Para Fazer em Barras: Coloque a massa em uma assadeira untada quadrada de 20cm e deixe assar por 20 a 25 minutos. Corte em quadrados quando esfriar.

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