07/09/18

Brócolis gratinado do Edu Guedes


Ingredientes

1 brócolis ninja pré cozido
1 cenoura picada
2 dentes de alho
1 talo de salsão
1 cebola picada
Sal a gosto 
1 ramo de salsinha 
1 litro de água 
3 colheres (sopa) de manteiga 
3 colheres (sopa) de farinha 
1 xícara (chá) de parmesão ralado


Veja também 
Modo de Preparo
Coloque os legumes (menos o brócolis ) em uma panela com 1 litro de água. Deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos. 
Coe e reserve o líquido.
Em outra panela, derreta a manteiga e a farinha e deixe cozinhar por 3 minutos. Junte o caldo de legumes aos poucos, mexendo até engrossar.
Tempere com sal a gosto e reserve.
Coloque o brócolis pré cozido em uma assadeira, cubra com o creme de legumes e salpique parmesão.
Leve ao forno pré aquecido para gratinar.

Você poderá gostar também

Siga-nos também no Pinterest, Facebook

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.