Catchup de beterraba do Rodrigo Hilbert do programa Tempero de familia

Ingredientes

3 beterrabas cozidas al dente

3 colheres (sopa) de vinagre

1 maçã

3 colheres (sopa) de mel

Sal a gosto

Modo de preparo

Descasque 1 maçã e bata no liquidificador (sem água). Coe para extrair o suco, de preferência com um coador de voal.

Passe uma água no copo do liquidificador e coloque todos os ingredientes, inclusive o suco de maçã.
Bata até ficar com uma consistência de catchup.

Está pronto!