Picadinho na Cerveja receita do programa Food Network Episódio: Pedro Benoliel

Ingredientes

500 gr de alcatra picada 

Páprica picante, Pimenta-do-reino e sal a gosto 

2 colheres (sopa) de manteiga 

2 folhas de louro 

1 e ½ cebola 

2 dentes de alho 

1 xícara (chá) de cerveja escura 

1 lata de milho verde 

1 lata de ervilha 

Preparo

Tempere a carne picada com páprica e pimenta. 

Em uma frigideira quente, derreta a manteiga, coloque o louro e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e frite até dourar.

Coloque a cerveja, o milho e a ervilha.

Mexa até o álcool evaporar e o molho reduzir.