Mini hambúrguer do Edu Guedes

Rende 10 mini hambúrgueres

Ingredientes

300 g de fraldinha moída

1/2 cebola roxa bem picadinha

1 colher (sopa) de azeite

sal e pimenta a gosto

Preparo

Refogue a cebola com um fiozinho de azeite e refogue a cebola picadinha até que perca a crocância. Reserve e deixe esfriar. 

Tempere a carne moída com a cebola refogada e tempere a gosto com sal e pimenta. 

Molde os hamburguinhos e grelhe por 2 minutos de cada lado. 

Na hora de servir, cubra com queijo muçarela e leve ao forno até que o queijo esteja derretido. Sirva com catchup e mostarda.

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