Peixe assado com farofa de camarão do programa o Melhor pra você

Ingredientes

Peixe

1 peixe inteiro aberto para rechear sem espinhas

1 limão espremido

3 dentes de alho picados

1 ramo de coentro

Sal a gosto

Farofa de camarão

4 colheres (sopa) de azeite 

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 xícara (chá) de camarão 

1 ½ xícaras (chá) de farinha de mandioca

Coentro picado a gosto

Raspas de 1 limão

Sal a gosto

Preparo

Em um recipiente, tempere o peixe com o limão espremido, o alho picado, sal a gosto. 

Coloque o ramo de coentro dentro do peixe e deixe marinando durante o preparo do recheio. 

Uma uma panela, aqueça o azeite, e refogue a cebola, o alho, junte o camarão, a farinha de mandioca, e mexa bem. 

Tempere com sal, raspas de limão, e sal a gosto.

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