quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

Jacalhada do programa Mais Voce

Ingredientes 
1 jaca de 30cm
Pimentão verde a gosto
Pimentão vermelho a gosto
Cebola a gosto
Alho e noz moscada a gosto
5 batatas cozidas
Algas a gosto
Azeitona a gosto
Azeite a gosto
Óleo a gosto

Preparo
Corte a jaca (com casca) em fatias grossas.
Depois, coloque as fatias na panela de pressão e cubra com água e um pouco de óleo. 
Cozinhe por 30 minutos. Depois, retire do fogo; escorra os pedaços da fruta e espere que esfrie. Remova a casca e desfie a carne.
Logo após, tempere a carne com alho e cebola.
Numa tigela, coloque uma camada da carne da jaca desfiada, depois uma de batatas e siga esse processo até forrar a vasilha. Em seguida, acrescente os pimentões, a cebola, as azeitonas, algas e finalize com um fio de azeite.
Logo após, coloque o prato completo no forno por 20 minutos. Sirva em seguida.

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