14/02/19

Creme de avelã caseiro por Alê Peruzzo - Chef de Cozinha


Ingredientes

1/2 xícara (chá) de avelãs trituradas

1 xícara (chá) de leite em pó

1/4 xícara (chá) de leite integral

3 colheres (sopa) de mel

170 g de chocolate meio amargo
140 g de chocolate ao leite
1 pitada de sal



Preparo
No liquidificador, adicione as avelãs. 
Triture até que vire uma farinha. 
Colocar todos os ingredientes em uma panela. 
Quando começar a engrossar, desligar o fogo. 
Caso queira um creme menos cremoso, adicione leite a mistura até que chegue na consistência desejada.

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