Ingredientes
4 colheres (sopa) cheias de polvilho doce (100 g)
3 ovos
500 g de queijo minas padrão (ou muçarela) ralado grosso
Sal
Óleo para fritar
Preparo
Misture bem os ingredientes, cubra e deixe em repouso na geladeira por 2 horas.
Modele bolinhas e frite em óleo quente abundante até dourar.
Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
Dica: Se quiser, congele as bolinhas e frite somente na hora de servir.
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