segunda-feira, 18 de junho de 2018

Bolinha de queijo do Edu Guedes

Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de queijo grana padano ralado
2/3 xícara (chá) de polvilho azedo
1 ovo
Mussarela cortada em cubos para o recheio
1/4 xícara (chá) de água
Óleo para fritar

Preparo
Amasse o polvilho, o queijo ralado e os ovos até que fique uma mistura homogênea.
Faça as bolinhas com as mãos recheando com um cubinho de queijo em cada uma. 
Congele. Frite em óleo bem quente com ela ainda congelada.



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